27. september 2012

Ko erstatning!

Som altædende (eller vegetar der vil være veganer - som jeg var) kan man godt lyde lidt afskrækket ''INGEN mælkeprodukter!'' - Well, jeg var selv ikke overbevist om, jeg kunne leve uden.
Men der er jo ingen grund til panik?
Godt nok er danmark bagud i forhold til landene om os, men vi har stadig en del lækre veganske mælkeprodukter!

 
Naturli' Ris Drik - RØD
Klart min favorit. Har både prøvet Soya Drik med og uden vanilje.. og det smagte bare af kalk. Det sker jeg bruger Soya drikkende i bagninger eller retter, da Ris drikken ikke altid funker.
Hver morgen ryger en potion havregryn/Urtekram fibermysli blanding med Ris Drik ned.
Og MUMS! Ris drikken har en sød smag, så at tilsætte sukker ville sikkert gøre den vammel.  Istedet kan der ryge Goji bær, rosiner, knust hørfrø* eller frugt over, som det der lille lækre touch.(-:

Hørfrø* har et højt indenhold af omega-3. Omega-3 kan man få igennem fisk, men som veganer er hørfrø en super erstatning. 

___________________



Alpro Soya Yoghurt - Neutral
MUUUMS! Denne neutrale version kan bruges til så mange ting. Enten som den er med frugt, mysli eller andet, hvor efter man så bare fråde den i sig. Men den er også fantastik til en dip. Bland gerne noget i den, for at give dippen smag, men dens smag er helt fin i sig selv.
___________________



Alpro Soya Yoghurt - Forrest fruits
Lææækkert mellemmåltid på farten!
Denne skovbær version er super lækker. Jeg har købt den et par gange, for altid lige at have noget, hvis jeg kommer i tidsnød.
Desværre kan jeg ikke finde andre smage i de små størrelser, men jeg ved at der findes massere - om danmark kan følge med, er jeg ikke klar over.
Men som yoghurten får smag, stiger kalorierne også.(-: 

___________________

(Intet billede) 


Alpro Soya Yoghurt - Blueberry 

Som de andre  .. Mmmmmm! 
___________________


Tofuline - Vaniljeis
Åhhhhhhhhhhh! Den smager FANTASTISK! Den virker lidt mere ''tør'' end normale flødeise, men er bestemt super lækker!
Måske hader du bare det der med vegetarisme, men virkelig.. prøv den! Min søde bror, der har den mening, at min kost er unaturlig og derfor bryder han sig ikke om alternativer til noget som helst, er vild med den!
For at gøre ''synden'' liiidt sundere, er en - to skefulde måske nok? Tilføj lidt frugt, så den lækre oplevelse ikke er ovre på et øjeblik, og du derfor skovler mere op. 
___________________


   

Tofuline - Chokoladeis 
Kan kun sige det samme som med vaniljeisen! -MMMMMMM!
Den virker, som vaniljeisen, også på en måde mere ''tør''. Det gør skam slet ikke noget! Den virker også mere som en mousse, når først den har stået ude fra fryseren i lidt tid.
Jeg spiser den gerne med en banan til. Så bliver is mængden mindre PLUS jeg får mig en lækker vegansk bananasplit! (-:


Det var lige et par af mine fortrukne erstatninger til mælkeprodukter. Jeg skal da helt sikkert prøve flere, men de her er bare på ''top five''-listen.

XO Laura.


26. september 2012

Water Welcome!

Mit første indlæg! ......hmmm.. hvor skal jeg starte? Hvad skal det handle om? 


WATER! 

Water water water.. 
2 liter om dagen. Helst ikke meget mere, da dette skyller proteinerne med ud. 
Men altså.. vand er det du skal drikke mest af om dagen. Det renser ud, samtidig med at det stiller din tørst. 

Jeg selv har en kande - Bruger kun vandflasker når jeg skal steder hen, da der er gift i plastik. - som jeg ved der præcis kan være 1 liter i. Det gør det lidt lettere. To af dem og jeg har drukket det jeg skal. Dog kan GRØN te godt tælle for vand og det samme kan citron vand. 

Juice, saftevand eller hvad med en kold CocaCola? 

En god start på et sundt liv, er klart at skære kraftigt ned på disse - eller hvad med at gå hele vejen og droppe dem!?

Juice kan være suuuper sundt og lækkert! Men så snakker vi om hjemmelavet og ikke købe juice. Købe juice -må hellere tilføje ''de fleste købe juice'', så ingen bliver støt - er fyldt med sukker!
Et lækkert alternativ ville være en grøn* juice. Det kræver en saftpresser, men det den kan fremtrylle - MUMS! - du vil ikke fortryde det.

(*Grøn juice. Frugt er fyldt med frugtsukker. Så selvom det er sundere, er det ikke litervis man skal drikke. Men grønsags juice kan sagtens komme op på siden af en lækker friskpresset appelsin juice. Du kan evt. søde din grønsags juice med et par æbler -alt efter mængde)
Saftevand.. et sukkerboost til det kedelige vand. What to say..
Jeg går direkte til alternativ! (-:
Jeg har en kærlighed for citron vand. Giver vandet lidt smag, som tit syntes mangle.
Men hvis du lader hanen rende lidt eller stiller vand i køleskabet, kan det i sig selv være helt fint! Vand skal helt klart være rigtig koldt, for at være spænende.

OG SÅ! 


Sodavand.
Søg på google. Der er så meget at sige, at jeg vil lade google forklare. (-:
Jeg - selv efter år foruden - kan savne den brusende og boblende fornemmelse i munden. Men der er virkelig intet godt i stadset. Jeg holder fast. Det er bare en af de drikke, jeg ikke går på kompromis med.
Det kan være hårdt uden, men efter lidt tid vil du være så stolt over dit ''Nej tak'', hver gang du bliver budt.



 XO laura.

Ekstra input!Alkohol. - Af en alder af 16, vil jeg ikke sige ''det skal man holde sig fra''. Feststemninger kan sagtens være uden alkohol i blodet .. men men .. det er bare en del af teenagerlivet.
Nok drikker jeg ikke meget, men det sker. (-:
OBS: 1 glas rødvin skulle være sundt. Så hvis man er til rødvin.. så snup et glas med god samvittighed!